Les Entrees du KASHMIR

Les entrées du KASHMIR

PAKORA OIGNON : Beignets d'oignons à la farine de pois chiche. 4,00€
PAKORA ALLO : Beignets de Pomme de Terre à la farine de pois chiche. 4,00€
PAKORA AUBERGINE : Beignets d'Aubergines à la farine de pois chiche. 5,00€
PAKORA CREVETTES ou CRABE: Beignets de Crevettes ou de Crabes. 6,50€
PAKORA MIXTE : Beignets de Pomme de Terre, d'oignons, d'aubergines, de crevettes & de crabes à la farine de pois chiche. 7,00€
SAMOSSA LEGUMES : Beignets Fourreaux aux divers légumes. 6,00€
RAITA : Yaourt aux tomates, concombres & carottes. 4,50€
RAITA CREVETTES : Crevettes décortiquées au yaourt, tomates & concombres. 6,00€
POULET TANDOORI : Cuisse de Poulet marinée à l'ail, gingembre & herbes fraiches puis grillée au four de terre. 5,00€
POULET TIKKA : Poulet désossé mariné dans une sauce légèrement épicée puis grillé dans le tandoori (four en terre). 6,00€
SHEESH KEBAB : Viande hachée, gingembre, ail, coriandre & menthe. 6,00€
AGNEAU TIKKA : Morceaux de Gigot d'Agneau désossés et grillés. 7,00€
SAUMON TIKKA : Saumon mariné au gingembre & ail puis grillé. 7,00€
GAMBAS TANDOORI : Gambas géantes décortiquées et macérées dans un bouquet d'épices & aromates frais puis grillées dans le tandoori. 22,00€
KASHMIR MIX GRILL : Pour 2 Pers. : Assortiments de grillades, sheesh kebab, agneau tikka, poulet tikka, fish tikka, & gambas tandoori. 22,00€